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New @ Bulles de Princesse

Champagnes

Cordeuil Père et Fille – Brut Réserve – Cuvée des Fondateurs

€ 13

Lionel Girard & Fils – Rosé – Brut

€ 13.5

André Tixier – Brut Premier Cru – Millésime 2015

€ 14

Jacques Defrance – Brut – Exception

€ 14

Benoit Cocteaux – Seigneur Génod – Blanc de Blancs – 2015

€ 16.5

Degustatie van 3 glazen

Cordeuil Père et Fille – Brut Réserve – Cuvée des Fondateurs
André Tixier – Brut Premier Cru –

Millésime 2015
Lionel Girard et Fils – Rosé – Brut

€20

 

Coteaux champenois

Proy-Goulard – Coteaux Champenois Blanc – Trigny Blanc 2020 – Pinot Noir

€ 12

Jacques Defrance – Rosé des Riceys – 2012

€ 12

Delong Marlène – Coteaux Champenois Rouge – Pinot Meunier – Millésime 2020

€ 13

 

Spanish wines by Elvino!

WIT
D.O. Costers del Segre, Costers del Sío, Petit Síos, 2022
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat

€ 6

D.O. Ribeira Sacra, Pazo da Maga, MG, 2020
Godello

€ 8
 

 

ROSÉ
Navarra, Principe de Viana Rosado Edicíon Limitada, 2022
Garnacha

€ 6

 

ROOD
D.O. Montsant, Celler Masroi, Les Sorts Jove, 2022
Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah

€ 6

DOP Pago los Cerillos, Bodegas Montalvo Wilmot, 2019
Petit Verdot

€ 8

Montagne de Reims

Brut Sans Année

BarprijsWinkelprijs

Paques et Fils – Carte Or – Premier Cru – Demi

€ 35€ 20.3

Paques et Fils – Carte Or – Premier Cru

€ 61€ 30.5

Proy-Goulard – Grande Réserve

€ 61€ 31.2

André Tixier – Carte Or – Premier Cru

€ 64€ 33.7

Proy-Goulard – Cuvée Funambule – Brut

€ 66€ 35.6

Vignon Père et Fils – Brut Grand Cru – ‘Les Marquises’

€ 68€ 38

Vignon Père et Fils – Extra Brut Grand Cru – ‘Les Marquises’

€ 81€ 45.8

Salmon – 100% Meunier – ‘Collection Meunier’

€ 82€ 47.2

Vignon Père et Fils – Brut Grand Cru – ‘Les Marquises’ – Magnum

€ 139€ 79.3

Rosé

BarprijsWinkelprijs

Proy-Goulard – Brut Tentation – Rosé

€ 62€ 31.5

Salmon – Rosé Brut – ‘Collection Montgolfière’

€ 67€ 36.5

Vignon Père et Fils – Rosé – Grand Cru Verzenay – ‘Les Vignes Goisses’ 2016 – ‘Cuvées Parcellaires’

€ 83€ 48.3

Salmon – 100% Meunier – Brut Rosé – ‘Collection Meunier’

€ 85€ 49.9

Blanc de Blancs

BarprijsWinkelprijs

Paques et Fils – Cuvée Aurore – Blanc de Blancs – Premier Cru

€ 67€ 36.8

Vignon Père et Fils – Blanc de Blancs Extra Brut – Grand Cru Verzenay – ‘Potences-Rochelles’ – ‘Cuvées Parcellaires’

€ 83€ 48.3

Paques et Fils – Cuvée Expérience 101 – Premier Cru

€ 104€ 59.2

Blanc de Noirs

BarprijsWinkelprijs

Paques et Fils – Cuvée Paradoxe – Blanc de Noirs

€ 67€ 36.8

Salmon – 100% Meunier – ‘Collection Meunier’

€ 82€ 47.2

Salmon – 100% Meunier – Brut Rosé – ‘Collection Meunier’

€ 85€ 49.9

Vignon Père et Fils – Grand Cru Verzenay – ‘Millésime 2015’ – ‘Cuvées Terroir’

€ 111€ 65.9

Millésime

BarprijsWinkelprijs

Paques et Fils – Carte Rouge – Millésimé 2018 – Premier Cru

€ 64€ 33.9

André Tixier – Brut Premier Cru – Millésime 2015

€ 68€ 37.5

Paques et Fils – Cuvée Origine 2013 – Premier Cru

€ 80€ 44.5

Vignon Père et Fils – Blanc de Blancs Extra Brut – Grand Cru Verzenay – ‘Potences-Rochelles’ – ‘Cuvées Parcellaires’

€ 83€ 48.3

Vignon Père et Fils – Rosé – Grand Cru Verzenay – ‘Les Vignes Goisses’ 2016 – ‘Cuvées Parcellaires’

€ 83€ 48.3

Vignon Père et Fils – Brut Grand Cru – ‘Réserve des Marquises’ – ‘Cuvées Parcellaires’

€ 90€ 54.5

Vignon Père et Fils – Grand Cru Verzenay – ‘Millésime 2015’ – ‘Cuvées Terroir’

€ 111€ 65.9

Massif de St. Thierry

Brut Sans Année

BarprijsWinkelprijs

Proy-Goulard – Grande Réserve

€ 61€ 31.2

Proy-Goulard – Éphémère – Extra-Brut

€ 69€ 39

Rosé

BarprijsWinkelprijs

Proy-Goulard – Brut Tentation – Rosé

€ 62€ 31.5

Vallée de la Marne

Brut Sans Année

BarprijsWinkelprijs

Louis Déhu – Rosé

€ 59€ 29.4

Louis Déhu – Blanc de Blancs

€ 62€ 31.9

Gourdon – Brut

€ 63€ 33

Louis Déhu – Cuvée Léa – Brut Blanc de Blancs

€ 64€ 33.5

Lionel Girard & Fils – Tradition – Brut

€ 64€ 34

Lionel Girard & Fils – Rosé – Brut

€ 66€ 36.2

Maurice Choppin – Les Arpents

€ 67€ 36.5

Vadin-Plateau – Renaissance – Premier Cru – ‘Gamme Naturelle’

€ 67€ 36.8

Lionel Girard & Fils – Origine – Extra-Brut

€ 68€ 37.9

Vadin-Plateau – Intuïtion – Premier Cru – ‘Gamme Naturelle’

€ 69€ 38.5

Benoit Cocteaux – Noir Expression – Blanc de Noirs

€ 69€ 39.1

Vadin-Plateau – Symbiose – Premier Cru – ‘Gamme Naturelle’

€ 70€ 39.8

Maurice Choppin – Les Mi-côtes

€ 72€ 41.5

Maurice Choppin – L’Âge et la Raison

€ 85€ 49.9

Maurice Choppin – Épinette de champagne

€ 105€ 59.5

Maurice Choppin – Les Bas Russelets

€ 105€ 59.5

Maurice Choppin – Les Terres des Reguins

€ 105€ 59.5

Louis Déhu – Blanc de Blancs – Magnum

€ 120€ 70.2

Rosé

BarprijsWinkelprijs

Louis Déhu – Rosé

€ 59€ 29.4

Gourdon – Brut Rosé

€ 64€ 34

Lionel Girard & Fils – Rosé – Brut

€ 66€ 36.2

Vadin-Plateau – Symbiose – Premier Cru – ‘Gamme Naturelle’

€ 70€ 39.8

Gourdon – Brut – Rosé – Magnum

€ 146€ 85.7

Blanc de Blancs

BarprijsWinkelprijs

Louis Déhu – Blanc de Blancs

€ 62€ 31.9

Louis Déhu – Cuvée Léa – Brut Blanc de Blancs

€ 64€ 33.5

Gourdon – Brut Millésime 2008

€ 73€ 43.2

Vadin-Plateau – Chêne la Butte 2017 – Premier Cru – ‘Gamme Parcellaire’

€ 93€ 57.7

Maurice Choppin – Épinette de champagne

€ 105€ 59.5

Blanc de Noirs

BarprijsWinkelprijs

Louis Déhu – Premier Cru – Millésime 2012

€ 63€ 32.7

Lionel Girard & Fils – Tradition – Brut

€ 64€ 34

Lionel Girard & Fils – Rosé – Brut

€ 66€ 36.2

Lionel Girard & Fils – Origine – Extra-Brut

€ 68€ 37.9

Vadin-Plateau – Terre des Moines – Premier Cru – Dosage Zéro – ‘Gamme Parcellaire’

€ 86€ 51.3

Vadin-Plateau – Bois des Jots – Premier Cru – Dosage Zéro – ‘Gamme Parcellaire’

€ 88€ 52.9

Maurice Choppin – Les Bas Russelets

€ 105€ 59.5

Maurice Choppin – Les Terres des Reguins

€ 105€ 59.5

Lionel Girard & Fils – Cambium 2016 – Brut

€ 100€ 64.9

Millésime

BarprijsWinkelprijs

Louis Déhu – Premier Cru – Millésime 2012

€ 63€ 32.7

Gourdon – Millésime 2011

€ 67€ 37.4

Gourdon – Brut Millésime 2008

€ 73€ 43.2

Lionel Girard & Fils – Prestige – Brut

€ 76€ 46.2

Vadin-Plateau – Terre des Moines – Premier Cru – Dosage Zéro – ‘Gamme Parcellaire’

€ 86€ 51.3

Vadin-Plateau – Ovalie – Cumières Premier Cru – ‘Gamme Parcellaire’

€ 87€ 52.1

Vadin-Plateau – Bois des Jots – Premier Cru – Dosage Zéro – ‘Gamme Parcellaire’

€ 88€ 52.9

Vadin-Plateau – Chêne la Butte 2017 – Premier Cru – ‘Gamme Parcellaire’

€ 93€ 57.7

Lionel Girard & Fils – Cambium 2016 – Brut

€ 100€ 64.9

Lionel Girard & Fils – Prestige – Magnum

€ 122€ 91.5

Côte des Blancs

Brut Sans Année

BarprijsWinkelprijs

Gonet Sulcova – Brut Réserve

€ 59€ 28.7

Gonet Sulcova – Sladka – demi-sec

€ 59€ 29.1

Guyot-Poutrieux – Sélection – Brut Premier Cru

€ 59€ 29.4

Thierry Bourmault – Silver-Class – Brut Blanc de Blancs – Premier Cru

€ 63€ 32.8

Guyot-Poutrieux – Blanc de Blancs – Brut Premier Cru

€ 64€ 33.5

Thierry Bourmault – Zéro-Dosage – Extra Brut Blanc de Blancs – Premier Cru

€ 69€ 33.6

Proy-Goulard – Cuvée Funambule – Brut

€ 66€ 35.6

Guyot-Poutrieux – ‘Les Vertus d’Elise’ – Brut Blanc de Blancs – Cuvée Elise Ambre

€ 71€ 36.3

Mathieu-Princet – Blanc de Chardonnay – Brut Premier Cru

€ 67€ 36.5

Mathieu-Princet – Brut Nature – Premier Cru

€ 67€ 37.2

Proy-Goulard – Éphémère – Extra-Brut

€ 69€ 39

Gonet Sulcova – Grand Cru – Extra Brut

€ 69€ 39.3

Rosé

BarprijsWinkelprijs

Mathieu-Princet – Rosé – Brut Premier Cru

€ 67€ 37

Blanc de Blancs

BarprijsWinkelprijs

Gonet Sulcova – Sladka – demi-sec

€ 59€ 29.1

Thierry Bourmault – Silver-Class – Brut Blanc de Blancs – Premier Cru

€ 63€ 32.8

Guyot-Poutrieux – Blanc de Blancs – Brut Premier Cru

€ 64€ 33.5

Thierry Bourmault – Zéro-Dosage – Extra Brut Blanc de Blancs – Premier Cru

€ 69€ 33.6

Guyot-Poutrieux – ‘Les Vertus d’Elise’ – Brut Blanc de Blancs – Millésime 2015 – Premier Cru

€ 70€ 35

Guyot-Poutrieux – ‘Les Vertus d’Elise’ – Brut Blanc de Blancs – Cuvée Elise Ambre

€ 71€ 36.3

Mathieu-Princet – Blanc de Chardonnay – Brut Premier Cru

€ 67€ 36.5

Gonet Sulcova – Grand Cru – Extra Brut

€ 69€ 39.3

Guyot-Poutrieux – ‘Les Vertus d’Elise – Blanc de Blancs Extra Brut – Premier Cru – Cuvée Solal

€ 75€ 39.5

Gonet Sulcova – Blanc de Blancs – Grand Cru – Millésime 2012 – Brut

€ 78€ 43.1

Gonet Sulcova – Cuvée Gaïa – Grand Cru – Millésime

€ 106€ 61.2

Benoit Cocteaux – La Grande Colette – Chouilly Grand Cru – Blanc de Blancs

€ 108€ 62.8

Gonet Sulcova – Cuvée Gaïa – Grand Cru – Millésime – Magnum

€ 223€ 133

Millésime

BarprijsWinkelprijs

Guyot-Poutrieux – ‘Les Vertus d’Elise’ – Brut Blanc de Blancs – Millésime 2015 – Premier Cru

€ 70€ 35

Guyot-Poutrieux – ‘Les Vertus d’Elise – Blanc de Blancs Extra Brut – Premier Cru – Cuvée Solal

€ 75€ 39.5

Gonet Sulcova – Blanc de Blancs – Grand Cru – Millésime 2012 – Brut

€ 78€ 43.1

Gonet Sulcova – Cuvée Gaïa – Grand Cru – Millésime

€ 106€ 61.2

Benoit Cocteaux – La Grande Colette – Chouilly Grand Cru – Blanc de Blancs

€ 108€ 62.8

Gonet Sulcova – Cuvée Gaïa – Grand Cru – Millésime – Magnum

€ 223€ 133

Côte de Sézanne

Brut Sans Année

BarprijsWinkelprijs

Delong Marlène – Cuvée Zéro

€ 73€ 43.1

Delong Marlène – L’Instant Boisé

€ 78€ 43.1

Delong Marlène – Esprit Nature – Pinot Noir

€ 82€ 47.2

Blanc de Blancs

BarprijsWinkelprijs

Benoit Cocteaux – Opus Varius – Le Versant Blanc

€ 95€ 49.5

Benoit Cocteaux – Eternelle Création – Solera

€ 123€ 77.8

Millésime

BarprijsWinkelprijs

Benoit Cocteaux – Seigneur Génod – Blanc de Blancs – 2015

€ 81€ 45.5

Benoit Cocteaux – Opus Varius – Le Versant Blanc

€ 95€ 49.5

Delong Marlène – Il était une fois – Millésime 2015

€ 89€ 54.1

Côte des Bar

Brut Sans Année

BarprijsWinkelprijs

André Fays – Tradition – Demi

€ 33€ 17.5

André Fays – Réserve

€ 60€ 29.5

Nöel Leblond-Lenoir – Brut Prestige

€ 63€ 33

Cordeuil Père et Fille – Extra Brut

€ 63€ 33.3

Gilbert Leseurre – Réserve – Brut

€ 64€ 33.7

Nöel Leblond-Lenoir – Sublime de Frion – Chardonnay Brut

€ 64€ 33.9

Nöel Leblond-Lenoir – Perle de Dizet – Pinot Blanc Brut

€ 64€ 34.4

Cordeuil Père et Fille – Brut Réserve – Cuvée des Fondateurs

€ 65€ 35

Jacques Defrance – Brut Nature

€ 66€ 35.9

Jacques Defrance – Brut – Exception

€ 69€ 38.9

Benoit Cocteaux – Noir Expression – Blanc de Noirs

€ 69€ 39.1

André Fays – Etincelles

€ 72€ 41.5

Nöel Leblond-Lenoir – Héritage

€ 83€ 47.5

Jacques Defrance – Native – Soléra Brut

€ 86€ 51.1

André Fays – Tradition – Magnum

€ 121€ 60.5

Rosé

BarprijsWinkelprijs

Nöel Leblond-Lenoir – Rosé Prestige – Rosé de Saignée

€ 63€ 32.9

André Fays – Coquetterie – demi-sec

€ 63€ 33

Jacques Defrance – Argile Rose

€ 64€ 33.5

Cordeuil Père et Fille – Brut Rosé

€ 66€ 35.8

Blanc de Blancs

BarprijsWinkelprijs

Nöel Leblond-Lenoir – Sublime de Frion – Chardonnay Brut

€ 64€ 33.9

Nöel Leblond-Lenoir – Perle de Dizet – Pinot Blanc Brut

€ 64€ 34.4

Gilbert Leseurre – Blanc de Blancs – 100% Chardonnay

€ 65€ 35.3

Jacques Defrance – Brut – Exception

€ 69€ 38.9

André Fays – Etincelles

€ 72€ 41.5

Jacques Defrance – Native – Soléra Brut

€ 86€ 51.1

Nöel Leblond-Lenoir – Arbane

€ 108€ 63.4

Blanc de Noirs

BarprijsWinkelprijs

Cordeuil Père et Fille – Extra Brut

€ 63€ 33.3

Nöel Leblond-Lenoir – Héritage

€ 83€ 47.5

Gilbert Leseurre – Les Mayeux– Blanc de Noirs – Extra Brut

€ 85€ 49.9

Cordeuil Père et Fille – Millésime 2015 – Cuvée Bio

€ 86€ 51.3

Millésime

BarprijsWinkelprijs

Gilbert Leseurre – Blanc de Blancs – 100% Chardonnay

€ 65€ 35.3

Jacques Defrance – Millésime – Brut 2009

€ 82€ 47.1

Cordeuil Père et Fille – Brut Millésime 2009

€ 83€ 48

Gilbert Leseurre – Millésime 2016 – Extra Brut

€ 85€ 49.9

Gilbert Leseurre – Les Mayeux– Blanc de Noirs – Extra Brut

€ 85€ 49.9

Cordeuil Père et Fille – Millésime 2015 – Cuvée Bio

€ 86€ 51.3

Montgueux

Brut Sans Année

BarprijsWinkelprijs

Gonet Sulcova – Brut Réserve

€ 59€ 28.7

Gonet Sulcova – Sladka – demi-sec

€ 59€ 29.1

Gonet Sulcova – Cuvée Montgueux – Blanc de Blancs

€ 64€ 33.6

Blanc de Blancs

BarprijsWinkelprijs

Gonet Sulcova – Sladka – demi-sec

€ 59€ 29.1

Gonet Sulcova – Cuvée Montgueux – Blanc de Blancs

€ 64€ 33.6

RUINART BLANC DE BLANCS

100% Chardonnay (9 gr/l)

€ 150

AYALA LA PERLE

80 % chardonnay – 20 % pinot noir (6 gr/l)

€ 170

AMOUR DE DEUTZ 2011

100% chardonnay

€ 255

BOLLINGER R.D. 2007

70% pinot Noir – 30% chardonnay (3 gr/l)

€ 260

DOM PERIGNON 2012

chardonnay – pinot noir

€ 280

ROEDERER CRISTAL BRUT 2013

60% pinot noir – 40% chardonnay (8 gr/l)

€ 360

WIT
D.O. Rueda, Bodegas Martúe, Blanco Nieva, 2021
Verdejo

€ 30

D.O. Valencia, Los Frailes, Blanc de Trilogía, 2022
Sauvignon Blanc (60%), Muscat (20%), Verdil (20%)

€ 40
 

 

ROSÉ
Navarra, Príncipe de Viana Rosado Edicíon Limitada, 2022
Grenache

€ 30
 

 

ROOD
IGP Castilla y León, Vizar, Barrica, 2018
Tempranillo, Syrah, Merlot

€ 30

DOP Pago los Cerillos, Montalva Wilmot, 2019
Petit Verdot

€ 40

KIRR PRINCESSE

Champagne – Ratafia de Framboise (Distillerie de la Forge) – Vodka Côte des Blancs (Veuve Capet)

€ 15

WHITE PRINCESS

Champagne – Ratafia d’Agrumes (Distillerie de la Forge) – Jeanson’s Dry (Distillerie Guillon)

€ 15

BULLES CITRONNÉES

Champagne – Limoncello (Distillerie de la Forge) – Vodka Côte des Blancs (Veuve Capet)

€ 15

NOIR DE NOIRS

Champagne – Ratafia d’Orange (Distillerie de la Forge) – Fine de champagne

€ 15

COURONNE DE CLÉMENTINE

Champagne – Liqueur de Clémentine (Distillerie de la Forge) – Esprit de Genévrier (Distillerie de la Forge)

€ 15

ITALIC BITTER

Champagne – Bergamot Bitter – Vodka à l’herbe de Bison (Distillerie de la Forge)

€ 15

Bierre – Sacres Blonde 7° – 33 cl

€6.5

Bierre – La Remoise Ambrée 7° – 33 cl

€6.5

Bierre – Sacres Noir 5,6° – 33 cl

€6.5

Bierre – Sacres Rouge 5,5° – 33 cl

€7.5

Bierre – Bouquines – Triple Cascade 8° – 33 cl

€7.5

Le Ratafia – Une affaire de noblesse (Veuve Capet) – 6 cl

€ 9

Le Ratafia (Paques et Fils) – 6 cl

€ 9

Le Ratafia (Vadin-Plateau) – 6 cl

€ 9

Le Ratafia (Gourdon) – 6 cl

€ 10

Le Ratafia (Marlène Delong) – 6 cl

€ 11

Le Ratafia (Salmon) – 6 cl

€ 12

Le Ratafia d’Orange (Distillerie de la Forge) – 6 cl

€ 11

Le Ratafia d’Agrumes (Distillerie de la Forge) – 6 cl

€ 11

Le Ratafia de Framboise (Distillerie de la Forge) – 6 cl

€ 11

Limoncello (Distillerie de la Forge) – 5 cl

€ 11

Marc de champagne (Vadin-Plateau) – 4,5 cl

€ 10

Marc de champagne (Distillerie de la Forge) – 4,5 cl

€ 10

Fine de champagne (Vadin-Plateau) – 4,5 cl

€ 10

Fine de champagne (Distillerie de la Forge) – 4,5 cl

€ 10

La Vodka – Née des vignes (Veuve Capet) – 4,5 cl

€ 10

Vodka à l’herbe de Bison (Distillerie de la Forge) – 4,5 cl

€ 10

La Vodka – Viellie. La beauté de l’âge (Veuve Capet) – 4,5 cl

€ 12

Bloody Mary

La Vodka – Née des Vignes (Veuve Capet), Tomatensap

€ 14

Le Gin – En style chardonnay (Veuve Capet) – 4,5 cl

€ 10

Gin (Distillerie de la Forge) – 4,5 cl

€ 10

Le Gin sloe (Veuve Capet) – 4,5 cl

€ 11

Jeanson’s Dry (Distillerie Guillon) – 4,5 cl

€ 11

l’Esprit du Malt – Cuvée 46 (Distillerie Guillon) – 4,5 cl

€ 11

l’ Esprit du Malt – Finition en fûts de Champagne (Distillerie Guillon) – 4,5 cl

€ 12

l’Esprit du Malt de la Montagne de Reims- Cuvée OMEGA (Distillerie Guillon) – 4,5 cl

€ 20

Rhum Don Teodorico de la Sierra – Doux (Distillerie Guillon) – 4,5 cl

€ 12

Rhum Don Teodorico de la Sierra – Calvados Touch (Distillerie Guillon) – 4,5 cl

€ 11
Fritz Kola/Kola no sugar – Loopuyt Tonic – Koffie (Ristretto, Espresso, Lungo) + €3.5
Orange/Citron/Pamplemousse de Princesse + € 6

Marie Stella Maris – water sparkling (25 cl)

€ 3.5

Marie Stella Maris – water still (25 cl)

€ 3.5

Marie Stella Maris – water sparkling (75c l)

€ 8

Marie Stella Maris – water still (75 cl)

€ 8

Loopuyt tonic

€ 4

Fritz – kola

€ 4

Fritz – kola no sugar

€ 4

Orange de Princesse

Vers geperst sinaasappelsap

€ 9

Citron de Princesse

Vers geperst citroensap

€ 9

Pamplemousse de Princesse

Vers geperst pompelmoessap

€ 9

Squash de Princesse

Vers geperst sinaas-, citroen- en pompelmoessap – honing Marlène Delong

€ 10

Osan by Sang Hoon Degeimbre (l’Air du Temps)

Zonder additieven, weinig calorieën, zeer weinig suiker

⋯VC (verbena, kurkuma) – alcoholvrij alternatief voor witte wijn (75 cl)

€ 25

⋯SB (shiso, basilicum) – alcoholvrij alternatief voor rosé wijn (75 cl)

€ 25

⋯BM (biet, braam) – alcoholvrij alternatief voor rode wijn (75 cl)

€ 25

This is not …

… Red Vermouth on the rocks

€ 7

… Rum on the rocks

€ 7

⋯ Cuba libre

€ 10

… Gin tonic

€ 10

… Campari tonic

€ 10

… Campari orange

€ 10

⋯ Americano

€ 10

… Negroni

€ 10

French Bloom

Premium alcoholvrije, biologische mousserende wijn, 100% natuurlijk,
zonder toegevoegde suiker.

… Le Blanc

(peer, witte bloemen, spicy citrus) – alcoholvrij alternatief voor champagne – glas

€ 14.5

… Le Blanc

(peer, witte bloemen, spicy citrus) – alcoholvrij alternatief voor champagne – 37,cl

€ 29

… Le Rosé

(rozenblaadjes, rood fruit, witte perzik) – alcoholvrij alternatief voor champagne – glas

€ 16

… Le Rosé

(rozenblaadjes, rood fruit, witte perzik) – alcoholvrij alternatief voor champagne – 37,5 cl

€ 32

URB White Amsterdam

Alcoholvrije bubbel op basis van citroengras en jeneverbes

€ 8

URB Pink Shanghai

Alcoholvrije bubbel op basis van rabarber en sencha thee

€ 8

URB Red Berlin

Alcoholvrije bubbel op basis van druivenmost en biergort

€ 8

Ristretto

25 ml

€ 4.5

Espresso

40 ml

€ 4.5

Lungo

60 ml

€ 4,5

Zwarte thee – Earl Grey – Sri Lanka

€ 4.5

Groene thee – Sencha Kakegawa – Japan

€ 5

Witte thee – Silver Needle – China

€ 5

Allergenen

Édamamé bonen met galische saus

soja € 7

Calamares, panko, tartaar

weekdieren ei gluten noten € 14

Aperitiefkroketjes – 8 stuks

… Parmezaan “Pur” melk € 13
… Geitenkaas, zongedroogde tomaatjes melk € 13
… Chorizo € 13
… Vol-au-vent melk € 13
… Bloedworst € 13
… Asperges € 13
… Apéro mix (parmezaan, geitenkaas, chorizo, vol-au-vent) melk € 13
… Iberico ham €17.5
… Oesters & zeewier weekdieren €18.5

Tapaskroketjes – 3 stuks, met garnituur

… Serrano, manchego melk € 13
… Fazant mosterd € 15
… Kreeft schaaldieren € 15
… Kalfszwezerik melk €16.5

Kaaskoekjes 10 stuks

melk noten sesamzaad € 5

Anchovis/wasabi mayonnaise/Toast brood

vis mosterd ei gluten
… Per stuk € 3.5
… Per 3 stuks € 10

Blini/zure room/Royal Belgian Caviar Platinum – 10 gr.

vis melk gluten €24.5

Royal Belgian Caviar Platinum – 10 gr.

vis € 22

Royal Belgian Caviar Platinum – 30 gr.

vis € 60

Huîtres –  Fine de Claires

weekdieren
⋯ Per stuk € 4.5
⋯ Per 3 stuks €12.5

Charcuteriebordje  met aangepaste garnituur

Jamón Ibérico de Cebo, Coppa, Salcis Finocchiona

gluten noten sesamzaad € 20

Kaasbordje met aangepaste garnituur

Chaource, Grés d’Alsace affiné au Champagne, harde kaas

melk gluten noten sesamzaad € 20

Charcuterie- en kaasbordje met aangepaste garnituur

melk gluten noten sesamzaad € 30

Premium visconserven ‘Ramón Peña’ met aangepaste garnituur.
Exclusief te koop (vraag naar onze winkelprijzen)

⋯ Mackerel filets Lemon – 115 gr. vis €18.5
⋯ Mussels picante – 120 gr. weekdieren €18.5
⋯ Yellowfin Tuna Belly – 110 gr. vis €20.5
⋯ Sardines – 130 gr. vis €21.5
⋯ Scallops – 110 gr. weekdieren €24.5
⋯ Razor clams – 115 gr. weekdieren €30.5
⋯ Anchovis filets – 90 gr. vis €40.5
… Clams – 120 gr. weekdieren €47.5

EXTRA BROOD

gluten noten sesamzaad +€3

Coupe Princesse

Citroensorbet/La Vodka ‘Née des Vignes’ (Veuve Capet)

€15.5

Gourmandises du moment:

… Sardines, Bleu d’Auvergne vis melk gluten € 8
… Pasta con melanzane gluten ei €15
… Pasta all’arrabiata gluten ei €15
… Pasta al ragù gluten ei selder €17
… Pasta con burro, salvia, coppa o prosciutto gluten ei melk €17
… Pasta con scampi gluten ei schaaldieren €20

www.bullesdeprincesse.be

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