Gilbert Leseurre – Réserve – Brut
€33,70
Blanc de Noirs (100 % pinot noir) gemaakt van 70 % wijn van het basisjaar en 30 % vin de réserve van een solera begonnen in het jaar 2002. Extra brut gedoseerd (5 gr.).
In de neus hebben we rijp fruit.
In de mond hints van brioche, geel fruit en vanille.
Een champagne met de complexiteit van de vin de réserve aangevuld met de frisheid van de oogst van recentere jaren.
Het perfecte aperitief om je gasten mee te verwelkomen.
We gingen langs bij
Gilbert Lesseure
Gilbert Leseurre is de derde generatie van een wijnbouwersfamilie. In 1979 begon hij, met de hulp van zijn ouders, champagnes te maken onder zijn eigen naam. Vandaag verbouwt hij 17 verschillende percelen in de Côte des Bar, voornamelijk gelegen in de gemeentes Arrentières, Colombé-le-Sec, Voigny en Rouvres-les-Vignes; samen goed voor 7 hectare.
De wijnen worden gevinifieerd per perceel en per cépage.
De champagnes worden gemaakt samen met zijn echtgenote Nathalie Falmet, oenologe en zelf een begenadigd champagnemaakster.
