Nöel Leblond-Lenoir – Héritage
€47,50
Deze Blanc de Noirs is gemaakt van 100% pinot noir druiven, afkomstig van de drie mooiste wijngaarden van de familie Leblond-Lenoir.
Als basiswijn wordt deze van 2014 gebruikt. De champagne rijpt 48 maand sur lattes en krijgt vervolgens een dosage van 7 g/l.
Deze prestigieuze wijn schittert met een mooie bleekgele kleur met lichtroze gouden reflecties. De neus is expressief en genereus aanwezig met tonen van rijp fruit, peer, pruim, geassocieerd met wilde aardbeienjam en hints van meidoorn. De smaak is vol en knapperig fruitig. In de lange afdronk ervaren we perziken.
Een champagne om royaal van te genieten als aperitief en ook bij gevogelte.
Een unieke cuvée, waarvan slecht 1 000 flessen per jaar worden gemaakt.
Worden verkocht in een luxeverpakking met een Swarovski capsule.
Kreeg een score van 91/100 in de Gilbert & Gaillard van 2019.
In de Guide Hachette des Vins van 2019 werd hij onderscheiden met maar liefst twee sterren.
We gingen langs bij
Nöel Leblond-Lenoir
In dit familiaal domein, gelegen te Buxeuil, een charmant dorpje in de Côte des Bars in het zuiden van de Champagne, heten Noël Leblond-Lenoir en zijn twee dochters Elise en Mélaine hun gasten met veel hartelijkheid welkom.
Als récoltant – manipulant cultiveert het huis sinds 3 generaties zo’n 14 hectare wijngaarden.
De percelen zijn voornamelijk beplant met de traditionele druivensoorten chardonnay en pinot noir waardoor zowel rijke en fruitige aroma’s als finesse en lichtheid aan hun champagnes worden toegevoegd.
Daarnaast kozen zij ervoor om pinot blanc te planten, een in de Champagne zeer beperkt aangeplante druivensoort. Door kenners gewaardeerd en geapprecieerd omwille van de finesse en delicatesse van citrustoetsen en aroma’s van wit fruit die deze druif toevoegt aan champagne.
Eind 2018 besloot het huis tevens hulde te brengen aan een andere druivensoort, het ras arbane, dat zo goed als verdwenen is in de Champagne.
Eind 2020 kreeg het huis het Haute Valeur Environnementale – certificaat, een nationaal certificaat uitgereikt door het ministerie van Landbouw. Door het behoud van biodiversiteit, fytosanitaire controle, water- en bemestingscontrole trachten zij hun ecologische afdruk zo klein mogelijk te houden.
