Overslaan naar inhoud

Nöel Leblond-Lenoir – Sublime de Frion – Chardonnay Brut

Sublime de Frion van Noël Leblond-Lenoir is een Blanc de Blancs van 100% chardonnay uit het lieu-dit ‘Frion’. De cuvée wordt samengesteld uit wijnen van basisjaar 2017 en oudere wijnen. De vinificatie gebeurt in inox en de stille wijn ondergaat de malolactische gisting. Bij de dégorgement krijgt de champagne een dosage van 7 g/l. Hij heeft een uitbundige parel en mousse. 

In de neus vinden we witte bloemen, gele appel en peer. In de mond combineren citrus, wit fruit, appel en peer zich met frisheid, finesse en elegantie. Tanja omschrijft Sublime de Frion als een ideale aperitiefchampagne. Jaarlijks worden ongeveer 4.000 flessen geproduceerd. De cuvée won goud op de Vinalies Internationales 2020.
30,00 € 30,00 €
(Inclusief btw)
  • Flesformaat
  • Druivensoort
  • Dosage classificatie
  • Dosage (g/l)
  • Drinkmoment
  • Smaakprofiel
 Algemene voorwaarden 
 
Levering: 2-3 werkdagen

We gingen langs bij

Noël Leblond-Lenoir

In Buxeuil, in de Côte des Bar, zet Noël Leblond-Lenoir samen met zijn dochters Elise en Mélaine een familietraditie van drie generaties voort. Op ongeveer 14 hectare eigen wijngaarden verbouwen ze naast chardonnay en pinot noir ook de veel zeldzamere pinot blanc en arbane. Zo ontstaan champagnes waarin fruit, rijkdom en finesse samengaan met een uitgesproken aandacht voor biodiversiteit.


Ontdek Noël Leblond-Lenoir→

Specificaties

Algemene informatie
Flesformaat Bouteille (75 cl)
Druivensoort Chardonnay
Smaak & stijl
Smaakprofiel Fris, Fruitig, Elegant
Dosage classificatie Brut
Dosage (g/l) 7 g/l
Drinkmoment Aperitief