KOOKINDI BY DIYA
De plaatsen zijn beperkt.
Bevestig je plaats door overschrijving op
BE14 3632 3947 7983
met vermelding van je naam, datum en het aantal personen.
HERBELEEF DE MAGIE VAN INDIA
CHAMPAGNE & INDIAN DINING
Na een bijzonder succesvolle eerste editie, keert gastchef Diya van Kookindi terug naar Bulles de Princesse voor een betoverende reeks van vier culinaire avonden, waar verfijning en gastvrijheid elkaar vinden, waar smaken fluisteren en bubbels spreken.
🌿 14 juni – Zomertempel van Smaak
🍂18 oktober – Goud van de Herfst
🎄 13 december – Saffraan & Sterrenlicht
💖 14 februari – Een Avond vol Liefde
Verankerd in traditie en respect voor haar culinaire afkomst – maar met een persoonlijke en moderne toets – neemt Diya je mee naar de ziel van de Indische keuken.
Haar keuken bewaart het evenwicht tussen wat was en wat is: een elegante symbiose van herinnering en nu.
Bulles de Princesse vormt hiervoor het ideale decor.
Een plek waar rust, stijl en karakter samenkomen – en waar de pairing met champagne geen detail is, maar een essentieel element van de ervaring.
Niet bedoeld als aanvulling, maar als versterking.
Ze brengen spanning, verfijning en balans – in dialoog met wat op het bord ligt.
Samen creëren we vier avonden waarin tijd, smaak en zintuigen samenvallen.
Elke avond draagt zijn eigen sfeer, geïnspireerd door het seizoen – maar altijd met dezelfde belofte:
een avond die zachtjes blijft nazinderen.