Gonet Sulcova – Blanc de Blancs

Deze Blanc de Blancs van Gonet Sulcova wordt gemaakt van 95% chardonnay uit Montgueux en 5% chardonnay uit Grand Cru-wijngaarden in Le Mesnil-sur-Oger. De champagne rijpt minstens twee jaar sur lattes en krijgt een dosage van 10 g/l. Hij is toegankelijk en mooi in evenwicht, met frisse zuren en een zachte afdronk. Licht fruitige aroma's worden aangevuld met frisse citrustoetsen. Een elegante en fijne champagne die Tanja als een ideale aperitiefchampagne omschrijft.