Paques et Fils – Carte Or – Premier Cru
Carte Or van Paques et Fils is een assemblage van 50% pinot meunier, 30% pinot noir en 20% chardonnay. De vinificatie gebeurt in temperatuurgecontroleerde inox vaten en de malolactische gisting wordt toegepast.
Na de tirage rijpt de champagne 24 maanden sur lattes en krijgt hij een dosage van 7 g/l.
De stijl is soepel, fris en floraal, met aroma's van wit fruit en gebak. Tanja omschrijft Carte Or als een heel toegankelijke aperitiefchampagne en tipt hem bij parmezaan en andere kaashapjes. Jaarlijks worden ongeveer 40.000 flessen gemaakt.
De stijl is soepel, fris en floraal, met aroma's van wit fruit en gebak. Tanja omschrijft Carte Or als een heel toegankelijke aperitiefchampagne en tipt hem bij parmezaan en andere kaashapjes. Jaarlijks worden ongeveer 40.000 flessen gemaakt.
26.28 €
26.28 €
(Tax included)
-
Champagne House
-
Bottle Size
-
Grape Variety
-
Dosage classification
-
Cru Classification
-
Dosage
-
Drinking Occasion
-
Smaakprofiel
-
Foodpairing
-
Rijping sur lattes