André Fays – Réserve
De Réserve van André Fays wordt in gelijke delen samengesteld uit pinot noir en chardonnay, afkomstig van gemiddeld 35 jaar oude wijngaarden in Celles-sur-Ource. De rondheid en kracht van pinot noir gaan daarbij samen met de bloemige frisheid van chardonnay.
Deze cuvée rijpt 48 maanden sur lattes en krijgt een dosage van 7 g/l. De neus opent fris en delicaat, met citrus en bloemige toetsen. In de mond evolueert de smaak van gele appel naar pompelmoes in de afdronk.
Een fruitige en evenwichtige champagne die volgens Tanja bijzonder goed tot zijn recht komt bij gastronomische maaltijden.
25.87 €
25.87 €
(Tax included)
-
Champagne House
-
Bottle Size
-
Grape Variety
-
Dosage classification
-
Champagneregio
-
Dosage
-
Drinking Occasion
-
Smaakprofiel
-
Rijping sur lattes